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廚刀使用&保養

依用途的不同請準備多把廚刀

如蔬菜調理刀,生肉調理刀,熟食調理刀,剁骨調理刀,魚類調理刀,水果調理刀等多種廚刀盡量避免一刀多用傷及刀刃,金屬製廚刀具導電性請於電器產品附近使用時請特別小心

生食魚肉品和蔬果需使用不同的廚刀以避免病菌乾淨衛生,而且蔬果也不會有腥味,冷凍類食材請於解凍後再處理以必免傷到刀具

在清潔方面很容易,因食材有鹽分.酸性...等廚刀使用後平常只要以水沖洗油污,或用檸檬水或蘇打水擦拭乾淨並用乾布擦拭即可,一個月消毒菜刀一次,將菜刀放在鍋中,用熱水持續加熱煮滾殺菌消毒

刀具使用完後請立即清潔擦拭乾淨並擺放於定位,收拾的工作快速完成,馬上把廚房變得整整齊齊,有條有理不雜亂的空間,而且還可以避免兒童碰觸發生危險



商品訊息特點

  • ◎?熱軋式鍛造
  • ◎?最高品質德國碳鋼材製造
  • ◎?鋒利圓弧形刀刃設計

    ?洛氏硬度測試超過57

    ?德國刀型專有一體成型設計


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(中央社記者溫貴香、陳俊華、劉冠廷台北6日電)週休二日的勞基法修正草案5日完成初審,國民黨團主張會議無效,總召廖國棟今天表示,明天將下動員令並要求院會處理。民進黨團總召柯建銘說,見招拆招。

立法院社福及衛環委員會5日在藍綠混戰中完成勞基法部分條文草案初審。廖國棟晚間受訪表示,國民黨團主張當日會議無效,將要求立法院長蘇嘉全召集朝野協商,透過院會處理這項重大爭議,同時,利用國是論壇機會,對於昨天的修法重大瑕大力推薦疵與總統蔡英文的決策能力提出質疑。

被詢及明天院會議事攻防策略?廖國棟表示,尚未決定、臨機應變。

中國國民黨立法院黨團副書記長楊鎮浯表示,5日的會議存在很多瑕疵,有太多是違反議事規則的,一定會要求立法院的議事人員要釐清會議的程序是否有效,蘇嘉全必須為此事做一個說明。

民主進步黨立法院黨團總召柯建銘晚間受訪說,民進黨團已下達乙級動員令,因應國民黨團可能採取占領主席台等策略,民進黨團將見招拆招。

時代力量立法院黨團總召徐永明晚間表示,時代力量黨團主張5日會議無效,希望法案能在委員會中重新實質討論,並召開公聽會;至於明天院會中不會有什麼動作,將靜觀其變,並希望明天的總質詢能順利進行,若國民黨團有意杯葛,時代力量持反對立場。1051006

工商時報【黃惠聆╱台北報導】

近期全球醫療生化產業股價評價下滑,但從財報來看,產業的基本面依舊周年慶良好,法人表示,就算希拉蕊當選總統,在生技併購題材發酵及跌深下,生技股第4季有機會反彈。

富蘭克林證券投顧資深協理盧明芬表示,美國11月總統選舉雖會讓生技產業股價走勢波動,然而,目前民調顯示總統及國會選舉結果預期,以分裂政府的機率較高,就算希拉蕊當選總統,醫療政策要出現大幅變革的難度高。此外,此時生技股指數還不到3,000點,遠低於去年9月希拉蕊批評藥價時那斯達克生技指數位置,當時是在3,700點的高點。目前大型生技股的預估本益比僅有13.2倍,股價早已經反映部分利空下,因此,未來下檔風險有限。

安聯全球生技趨勢基金經理人許志偉表示,生技產業第2季財報表現相對亮眼,加上市場上出現大型併購案,併購動能增,有利支撐市場走勢。即使短線上,會受到政治人物及選情等雜音干擾,第3季本為傳統淡季,評價面相對被壓抑,所以,生技股近期表現不佳是預期中之事。

許志偉說,然隨著生技產業第4季傳統旺季的到來,以及美國大選等政治因素的干擾逐漸塵埃落定後,未來有機會逐步走高,中長期展望仍可期待。在評價面上,醫療產業本益比低於大盤、生技長期本益比又遠低於醫療產業,相關族群仍具投資價值。

保德信全球醫療生化基金經理人江宜虔表示,自2014第4季到去年8月之間,資金持續淨流入醫療產業,直到希拉蕊去年9月拋出藥價議題後,才成生技股大跌,醫療產業今年市場氣氛本就保守,然而上月輝瑞宣布以140億美元全現金交易買下前列腺癌藥物廠Medivation後,生技併購題材正逐步發酵。因此,她同樣認為,生技股在第4季有機會反彈。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

台灣走出埃及輔導協會昨(14)日在台北真理堂舉辦20週年慶典晚會。第一場就旗開得勝,共有441位民眾參與,其中也包括不少的後同家屬一同共襄盛舉,現場座無虛席。台灣走出埃及輔導協會秘書長厲真妮以一襲閃亮的黑紗洋裝現身,驚豔全場。活動最後,主辦單位推出生日大蛋糕,並邀請現場民眾舉手祈禱祝福。厲真妮表示,未來20年將持續服務同性戀族群,並著眼全球華人在關懷性別議題上的廣大需求。

「走出埃及」昨晚歡度20歲生日,現場來了許多長期支持的友好夥伴、後同家屬及關心同性戀族群的民眾。原先預設350人的場地來了441人,現場座無虛席。晚會開幕先播放由後同創作的歌曲「大海」,低沉迴盪的歌聲訴說置身大海中的小舟渴望不再飄泊,正是描述一群身處性別掙扎的同性戀朋友的心聲。

除以此外,協會中兩位學員也首度站在台上,公開分享生命蛻變的歷程,過程中甚至幾度哽咽無法繼續,台下民眾便適時給予以拍手歡呼作為鼓勵,台上台下互動氣氛令人動容。

兩位見證者都曾以為,在同性戀的圈子找到認同感,卻在愛情的路上跌跌撞撞,也不懂得付出愛與承諾,只能不停更新伴侶延續內心渴望被愛的呼喚,抱持著「這輩子只能這樣過」的心態,認為這樣才是自由的真諦。回首來時路,他們對自由的定義已全然改觀:「當你可以拒絕不想過的生活,才叫自由。」並表示,同性戀的相反不是異性戀,而是走一條聖潔的道路。

主辦單位也邀請擔任協會國際顧問的黃偉康博士參與盛會。他表示「出埃及全球聯盟」仍持續運作,並非外界傳聞全然停擺,該單位目前也已發起「恢復盼望網」重新運作。同時,黃偉康也勉勵協會未來20年繼續幫助不愉快的同性戀朋友恢復「美之真我」。

台灣走出埃及輔導協會理事長徐壯華,則分享了服務同性戀朋友及家屬的心路歷程。他回想50年前,看到同性戀族群承受來自家人的責罵及排斥,卻束手無策。進入協會後,徐壯華已幫助超過100個家庭,讓父母與兒女的關係能夠重修舊好,並且走出憂鬱的陰霾。「如果沒有透過輔導,這些家庭不會挺過來」並強調協會在陪伴角色上的重要性。

徐壯華也表示,曾聽到同性戀的朋友直言:「學校是這麼教的」,讓他感到相當吃驚。會後,現場一位不具名的教育工作者表示,反對現今的性別教育以「誘導」為前提,過早讓學生界定自己的性取向。他舉出科學證明青少年成長過程中,購物有「假性同性戀」的情況,容易在同性密友期時對性向感到迷惘。他表示,小時候和同性情誼之間擦出火花,並不能代表一輩子都是同性戀,這當中仍有很大的灰色地帶。

最後,主辦單位把生日蛋糕搬上台前,並邀請台下441位貴賓及民眾舉手一同祈禱祝福,為活動劃下喜樂的句點。

走出埃及二十週年系列活動《一道潛流》

10/15(六)陪伴經驗X分享交流會【需事先報名】


09:00入場北區:台北真理堂


18:30入場南區:高雄武昌教會

10/16(日) 高雄場次


高雄見證分享特會13:00 入場【需事先報名】


高雄感恩之夜19:00 入場【不需報名】


地點:高雄武昌教會

10/17(一)台中場次


台中見證分享特會13:00 入場【需事先報名】


台中感恩之夜19:00 入場【不需報名】


地點:台中慕義堂-忠明全人關懷中心

10/18(二)陪伴經驗X分享交流會【需事先報名】


09:00 入場台中思恩堂傳動教會

活動詳情請上走出埃及官網。(謝婷婷/台北報導)

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